한때 샤인머스켓 인기가 상한가였던 적이 있었다
그 땐 명절에나 한두 송이 접하고 선물로 들어오기나
하면 맛보는 거였는데 이젠 제일 만만한 과일이 되었다
샤인머스켓, 블루베리...
묘목 장사만 수가 난 많은 신품종들 얘기는 10년지대계를
유행 쫓는 장사치로 만든다
싸진 덕에 자주 먹을 수 있어 좋지만
달콤한 맛 뒤에 있을 농부의 한숨이 생각나
쉬이 넘어가지질 않는다
농부의 눈물은 안타깝고 그들이 고생한 대가를
제대로 보상받아야 마땅하지만 아래 한경 기사는
왠지 씁쓸하다
과일 조차 백화점에만 전시되는 명품으로
만들어야만 하는 자본주의...
없이 사는 자의 자격지심의 발로일까
.
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로얄바인은 샤인머스캣과 같이 씨가 없고 껍질째
먹을 수 있다. 하지만 재배 방식이 다르다.
희소성과 품질 관리를 위해 ‘클럽 재배’ 방식을
도입했다. 국내 포도 농가 중 일부만 로얄바인
재배 농가로 선정했다.
로얄바인을 일본에서 국내로 들여온 육종 농가인
알프스 농원의 백영상 대표는 “국내 포도 생산량
중 0.5%만 차지하도록 해 상위 2% 고객을 겨냥하겠다는
마케팅 계획을 세웠다”며 “올해는 목표치의 절반인 500개
농가를 선정했고, 재배부터 유통까지 전 과정을
관리하고 있다”고 말했다.
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언제쯤 분해소지 하는게 좋은가
갈치 
